Les p'tits gâteaux de Noël...

Voici la recette du Bàsler Lackerle (ou Pain d'épices de Bâle)... facile et délicieux !!!

Ingrédients

375 g de farine

125 g de sucre semoule

1 paquet de levure chimique

100 g d'amandes (entières ou déjà en poudre)

100 g de fruits confits mélangés (orange, citron, angélique et cerises)

de 1/2 à 2 cuillères à café d'épices à pain d'épices (selon le goût)

200 g de miel de sapin bien fluide (à froid)

2 petits verres à schnaps d'eau-de-vie de mirabelle ou quetsche

5 cl de lait

200 g de sucre glace

Préparation

Coupez les fruits confits en tout petits dés. Hachez les amandes. Mélangez à la farine le sucre semoule, la levure, les amandes, les fruits confits et les épices. Ajoutez le miel et un petit verre d'eau-de-vie (moi j'en mets 2, c'est plus parfumé...).

Travaillez bien bien la pâte. Ajoutez partiellement ou globalement le lait, afin que la pâte se mette bien en boule et puisse s'étaler au rouleau.

Etalez votre pâte sur une épaisseur de 1 cm et posez-la sur une plaque beurrée. 

Enfournez et laissez cuire pendant 18 minutes, th. 6/7 (ou 7/8 en chaleur tournante).

Mélangez le sucre glace avec un petit verre d'eau-de-vie et 1 cuillère à soupe d'eau froide.

Badigeonnez-en entièrement le gâteau quand il est encore chaud.

Laissez refroidir et coupez le gâteau en petits carrés d'environ 2 cm de côté...

Mes petites astuces 

- il est difficile de trouver de véritables assortiments de fruits confits. En général, il n'y a que des écorces d'orange et de la pastèque colorée en rouge, vert ou jaune... Préférer tout de même les mélanges avec des gros morceaux plutôt que les macédoines. Vous aurez plus de chance d'y trouver des cerises et parfois un petit morceau d'angélique...

- les épices à pain d'épices ne sont pas facile à trouver partout (en Bretagne, par ex.), mais ils peuvent être remplacés par un mélange de "4 épices" et d'anis vert.

C'est trop bon !!!

Oh ! j'ai dit Jouy...

Evidemment, toiles de Jouy... what else ???

Afin d'achever la remise en beauté de ma cuisine, j'ai acheté une  petite cotonnade au motif d'une très jolie toile de Jouy et une autre assortie à gros pois... J'ai ainsi confectionner des petits dessus de chaises pour le plus grand confort de nos charmants (!) fessiers... Deux de ces chaises avaient été préalablement patinées par mes soins...

Comme il me restait du tissu, n'écoutant que... mes envies, j'ai décidé de chouchouter aussi mon adorable fauteuil à oreilles, également appelé fauteuil à siestes (celles et ceux qui ont déjà eu le privilège de l'essayer comprendront...), en lui confectionnant un petit coussin assorti à son nouveau costume de lin taupe (avant il était écossais jaune et rouge....)

Mais comme certains fonds de pot de peinture qui n'en finissent pas, il me restait encore du tissu....

Mlle Prisquette m'ayant suggérer la confection d'une petite housse pour les affreuses boîtes à mouchoirs dont on parsèment nos maisons, parce qu'il faut bien avouer qu'elles nous rendent bien service, je me lançait donc à corps perdu dans cet ouvrage...

Mais la toile de Jouy, loin de se comporter comme une peau de chagrin, me laissait encore une chute qui, il faut bien le dire, ne cessait de me faire des clins d'oeil...

Alors me vint à l'esprit que les petits paquets de mouchoirs en papier que nous transportons dans nos sacs à main n'ont rien à envier à leurs grandes soeurs les boîtes en carton en matière d'esthétisme... ou plutôt de manque d'esthétisme... je décidai donc de leur fabriquer une jolie (oui, tant qu'à faire...) petite housse assortie à celle de la grosse boîte...



Bien évidemment après tout cela... il m'en reste encore... un p'tit bout !! Peut-être de quoi habiller un cintre...

En tout cas, on peut dire qu'avec la toile de Jouy, on en a pour son plaisir... !!



Ca chauffe !!!

Depuis la création, toute récente, de ce blog, mon cerveau est en pleine ébullition... les envies, les idées... et vos suggestions... affluent. Ma machine à coudre, qui coinçait sa bulle bien tranquillement au fond du placard depuis plusieurs années (en fait depuis qu'on me l'a offerte pour mes 40 ans..., inutile de vous lancer dans des calculs savants, j'en ai 44 ),  n'y comprend plus rien. Certes son retour à la vie est un peu brutal, mais elle m'a avoué qu'elle adorait ça... moi aussi ! Alors, ça chauffe, ça chauffe...

En attendant de vous montrer les photos de mes derniers "chef-d'oeuvres", voici une petite variation sur ma table de salon... qui a subi elle aussi le passage de la tornade "Vava"... faut dire qu'elle était bien triste avec sa couleur teck. Alors, zou, un p'tit coup de peinture blanche, quelques pochoirs, une jolie patine qui lui donne l'air d'être là depuis toujours...

Elle méritait bien de jouer les stars le temps d'une petite séance photos sous un radieux soleil de décembre...

Sur le chemin de Noël...

Ca y est, ma maison commence à se parer des premières décorations de Noël... je sais, je ne suis pas très en avance, mais comme je préfère aller glaner quelques éléments dans la nature qui m'environne plutôt que d'aller "bêtement" acheter un sapin de Noël, j'ai attendu une journée de bel ensoleillement afin que cela soit aussi une agréable promenade avec mon Popy (Popy c'est mon gros toutou, je vous en reparlerai plus tard...)

Et voici ce qu'il est ressorti de cette fructueuse balade...

Trois anneaux de tailles différentes pour avoir une forme conique, de longues guirlandes de lierre, ainsi que quelques branches porteuses de fruits (de petites baies noires très décoratives), des branches de laurier pour l'odeur et des hortensias séchés pour une petite touche de couleur discrète... le tout est ensuite agrémenté de quelques pendeloques de verres et d'une petite guirlande de plumes blanches, et suspendu au plafond (c'est plus facile lorsque l'on a comme moi des poutres, on peut mettre des clous partout). Des petits vases, sortes de gros tubes à essais, accrochés à l'anneau le plus bas, accueilleront au moment du Réveillon de grosses fleurs blanches, des lys par exemple...

Je suis désolée, les photos ne sont pas à la hauteur du rendu réel... la transparence des décorations en verre ne les fait pas ressortir suffisamment. Mais l'idée est là... et elle pourra encore évoluer d'ici Noël.

L'affaire est dans le sac...

Comme beaucoup de filles, j'ai la marotte des sacs... Il faut dire que peu importe ceux que l'on a déjà, ils sont toujours ou trop petits ou trop grands, ou pas assortis à notre tenue ou pas adaptés à la circonstance...
Bref, autant de bons prétextes pour remplir notre dressing de quantités de sacs qui, il faut bien l'avouer, finissent au bout du compte par y passer beaucoup de temps.... au fond du placard...
Il n'empêche que... moi j'adore faire des sacs... et en voici quelques exemples...

Tout d'abord, les besaces.... celle-ci est très pratique (elle se porte en bandoulière et laisse les mains libres) et de bonne taille

Sur le même modèle... une version plus printanière :

Tutoriel pour réaliser ce sac sur http://entoiler.canalblog.com/archives/2008/06/13/9555017.html


Un autre modèle, plus grand et plus glamour...

En cherchant bien, je dois pouvoir en trouver d'autres au fond de mes placards.... je vous les montrerai une prochaine fois...

Bienvenue

Bonjour,

Passionnée de décoration, et bricoleuse active, j'ai décidé, certes après quelques hésitations (saurai-je retenir suffisamment votre attention ? ....) de plonger à mon tour dans l'univers fascinant de la blogosphère. 
Comme mes mains ont la bougeotte et ma maison besoin qu'on la chouchoute, je passe beaucoup de temps à imaginer, créer, fabriquer, mettre en scène tout un tas d'objets. 
Partisane du "fait soi-même" pour le plaisir et pour des raison économiques, je n'en suis pas moins amoureuse des belles choses et, à travers ce blog, je souhaite non seulement partager mes idées et mon savoir-faire, mes découvertes et mes coups de coeur, mes coups de gueule aussi parfois mais également avoir un regard extérieur sur mes créations.
En espérant que vous serez nombreu(x)ses à venir me rendre visite, je vous remercie d'ores et déjà de m'avoir consacré un peu de votre temps.